Vandaag deel ik met jullie een lekker recept voor ontbijtmuffins.

Als eerst wat je nodig hebt

– cupcake vormpjes

– 2 theelepels kaneel

– snufje zout

– 125gr volkoren meel

– 125 gr bloem

– appel of ander fruit voor het vullen van de muffins

– 125 ml Melk

– 1 ei

– 2 Bananen

– 125ml Olijfolie

Meng in een kom alle eerst genoemde ingrediënten bij elkaar. Prak dan in een andere kom de bananen. Voeg de melk en olijfolie toe en het ei. Meng dit daarna met de inhoud van de eerste kom. Hierna vul je de vormpjes met het mengsel.

Warm de oven voor op 175gr. Bak de muffins in de oven voor 20 minuten.

En dan is dit het resultaat:

Eet smakelijk