Italiaanse piadina maken: een heerlijk platbrood uit Emilia-Romagna
De oorsprong en traditie van piadina Het gerecht piadina hoort echt bij de streek Emilia-Romagna. In Italiaanse steden zoals Rimini en Forlì zie je overal kleine kraampjes waar deze platte broden vers worden gebakken. De traditie gaat honderden jaren terug. Vroeger bakten mensen piadina op een plaat van klei boven een open vuur. Elke streek […]
Italiaanse piadina maken: een heerlijk platbrood uit Emilia-Romagna Lees hier









